Nierstiching niet onder de indruk zoutakkoord Schippers

Door Jeroen van Setten 

Met de actie Grip op Zout probeert de Nierstichting het bewustzijn rond zoutgebruik te vergroten

Het zoutakkoord van minister van volksgezondheid Edith Schippers, is volgens Nierstichtingdirecteur Tom Oostrom niet concreet genoeg en veel te vrijblijvend. De stichting onderschrijft de doelstelling om zoutgebruik te verlagen, maar mist vooral concreetheid over aanpak, tijdpad en sancties. 

De Nierstichting pleit al jaren voor de norm van zes gram zout per dag en is positief dat de brancheorganisaties zich daar nu – in elk geval op papier – aan committeren. 'Dat de minister van VWS hierin nu het voortouw neemt, is een stap in de goede richting,' zegt Oostrom. 'Daarmee gaat zij gelukkig verder dan de oproep tot zelfregulering die niet succesvol blijkt.'

Toch houdt de Nierstichting grote zorgen over de effectiviteit van het akkoord. De stichting mist vooral concrete stappen, een tijdspad, afspraken over monitoring en niet te vergeten eventuele sancties.

Op maandag 27 januari spreekt Schippers met de Vaste Kamercommissie voor VWS over het preventiebeleid, waarbij ook dit akkoord op de agenda staat. Oostrom: 'We hopen dat de Kamerleden bij de minister zullen aandringen op meer concreetheid en minder vrijblijvendheid.'

Gepubliceerd: zondag 26-01-2014 | Reacties (2)

Reageer op dit artikel

  • Jos Sparreboom, ÷verum Sverige
    27-01-2014 08:44

    Het eerste vereiste is etikettering en dan duidelijke vermelding. Dus in percentages of per 100 gram vermelden. Ook dat is nog steeds een moeilijk punt in Nederland. Op onjuiste informatie moet een zware straf staan.
    Ook is voorlichting een betere zaak dan klagen. Een simpel voorbeeld: Nederlandse mosterd bevat altijd veel te veel zout. Wij kopen extra sterke Dijon mosterd in Frankrijk of in BelgiŽ. De hoeveelheid zout is dan niet waarneembaar, vooral omdat we er maar weinig van gebruiken. Met andere woorden "weet waar je wat moet kopen" en koop het daar of laat een kennis het voor je meebrengen. Een lijst van producten en waar te koop zou een oplossing kunnen zijn. (En zet winkels in Nederland onder druk.)

  • Jan Taco te Gussinklo, Zwolle
    27-01-2014 08:16

    Nierstichting voegt zich in het koor van sceptici..

Gerelateerde artikelen

Recente artikelen

NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier


NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier