Mail: redactie@niernieuws.nl | 030 - 288 9994 | NL16 TRIO 0197 707866



Reageer | Verstuur | Druk af   

Ieder genetisch profiel eigen nierdieet

Door Gerard Kok 

In hoeverre je dieet bijdraagt aan aan de conditie van je nieren is mogelijk genetisch bepaald, zo blijkt uit recent Amerikaans onderzoek. NierpatiŽnten die een bepaald gen missen, hebben er misschien baat bij veel broccoli in hun dieet op te nemen.

De onderzoekers verwijderden bij onderzoeksmuizen het Glutathione S-transferase mu-1 (GSTM1) gen. Die muizen kregen vervolgens vaker last van hoge bloeddruk en nierproblemen. Het toevoegen van broccolipoeder verminderde vervolgens in die muizen de nierproblemen, terwijl het niets deed voor muizen die om andere redenen nierproblemen hadden. Van broccoli is bekend dat het veel antioxidant-activerende stoffen bevat. Antioxidanten vangen 'vrije radicalen' weg, die anders beschadigingen aan weefsels kunnen veroorzaken. Te veel antioxidanten lijkt echter een negatief effect op de gezondheid te hebben.

Het GSTM1-enzym (het enzym dat door het GSTM1-gen 'beschreven' wordt) speelt een rol bij het neutraliseren van gifstoffen in het lichaam. Veel mensen hebben echter een variant van het GSTM1-gen, waardoor het GSTM1-enzym niet of weinig aangemaakt wordt. Deze mensen lopen een groter risico op achteruitgang van de nierfunctie, zo bleek uit eerder onderzoek van hetzelfde team.

De hypothese van het onderzoeksteam is dat het GSTM1-enzym antioxidanten afbreekt, in welk geval het niet veel zin heeft broccoli (en andere kruisbloemige groenten) te eten, omdat de antioxidant-activerende stoffen toch weer afgebroken worden door het GSTM1-enzym. Als je echter weinig van het GSTM1-enzym hebt, dan hebben de antioxidanten uit broccoli de kans je nieren te beschermen. Toen de onderzoekers deze hypothese staafden aan de gegevens van een groot klinisch onderzoek, bleek inderdaad mensen met een defect GSTM1-gen die veel broccoli aten, minder kans hadden op nierproblemen.

De onderzoekers trekken hun conclusie iets breder dan dat mensen met een defect GSTM1-gen door voldoende broccoli in hun dieet op te nemen, het risico op nierproblemen kunnen verlagen. Volgens hen laat het vooral zien dat het effect van voedsel op nierziekten (gedeeltelijk) genetisch bepaald is, en dat het daarom zin kan hebben om een dieet op te stellen voor een nierpatiŽnt, op basis van het genetische profiel van die patiŽnt.

sterren Gepubliceerd: maandag 25-11-2019
Bron: ASN / Science Daily | Nog geen reacties




Voeding en dieet bij kinderen met een nierziekte

Hoe zorg je ervoor dat kinderen en jongeren zich aan hun dieet houden? En wat doe je als kinderen door hun ziekte en dieet zo'n afkeer van eten hebben gekregen dat ze helemaal niet meer willen eten? Gelukkig zijn er diëtisten die de ouders en het kind kunnen begeleiden. Ze gaan met elkaar in gesprek en kiezen samen een passende behandeling om de nierfunctie zo lang mogelijk stabiel te houden.

De achteruitgang van de nierfunctie is soms te vertragen door te letten op voeding. Minder zout eten is bijvoorbeeld voor alle nierpatiënten belangrijk. Als de nieren bijna niet meer werken (nierfalen) of er zijn ernstige hartproblemen krijgt de nierpatiënt vochtbeperking als advies. Voor volwassenen en kinderen met een andere chronische nierschade is voldoende drinken juist belangrijk, net als voor gezonde mensen. Dan gaat het uitplassen van afvalstoffen beter.

Zoals hierboven beschreven heeft eten en drinken veel invloed op een chronische nierziekte. Wat kunnen de gevolgen zijn bij kinderen tussen 0-2 jaar met nierproblemen:

Lees meer »

Bijscholing voeding en leefstijl »

Beterschappen organiseert maandag 20 januari vanaf 14.30 uur een bijscholing voor zorgprofessionals. De titel van de bijscholing is 'Naar een effectievere ondersteuning bij voeding en leefstijlveranderingen voor nierpatiënten'. De bijeenkomst vindt plaats in Arnhem. Tijdens deze bijscholing voor zorgverleners zullen de laatste inzichten worden gedeeld over gezonde voeding en leefstijl voor alle fasen van nierschade. Ook zal dr.

Lees meer »

Mediterraan eetpatroon goed voor getransplanteerde nier »

Het UMC Groningen meldt dat patiënten die na een niertransplantatie een mediterraan dieet volgen, minder kans hebben op nierfunctieverlies. Uit een nieuwe studie van onderzoekers van het Universitair Medisch Centrum Groningen blijkt dat het volgen van dit voedingspatroon - veel vis, fruit, groenten en noten en minder zuivel en vlees -  kan helpen om niertransplantatiepatiënten een normale nierfunctie te laten behouden.

Lees meer »







NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier