Mail: redactie@niernieuws.nl | 030 - 288 9994 | NL16 TRIO 0197 707866



Reageer | Verstuur | Druk af   

'HelloFresh maaltijdboxen' voor dialysepatiŽnten

Door Redactie NierNieuws 

In oktober zijn Dianet en het AMC een proef gestart met maaltijdboxen voor dialysepatiënten. Dialysepatiënten testen daarbij een maaltijdbox die te vergelijken is met de HelloFresh box, waarmee ze thuis een maaltijd kunnen koken. De boxen zijn een initiatief van nefroloog Raphaël Duivenvoorden (Amsterdam UMC) en de diëtisten Anne Wentink en Martine Norbart van Dianet. Dit meldt Dianet op zijn website.

Duivenvoorden: 'Dialysepatiënten moeten zich, vanwege hun nieraandoening, meestal aan een dieet houden. Dat betekent vaak zuinig met zout, kalium én fosfaat. Na een behandeling voelen patiënten zich bovendien moe en niet lekker. Zie dan maar eens een lekkere en gezonde maaltijd te kopen én op tafel te krijgen.' Om het concept uit te werken, deed hij mee met de NierstichtingChallenge: een initiatief van de Nierstichting waarin zij zorgverleners ondersteunen om direct toepasbare verbeteringen in de zorg te realiseren.

Anne Wentink, diëtist bij Dianet: 'Patiënten krijgen elke week een recept en alle ingrediënten afgemeten per maaltijd. De recepten voldoen aan dieetvoorschriften voor dialysepatiënten. Ze zijn eenvoudig , betaalbaar én geschikt voor mensen met verschillende culturele achtergronden.'

Op dit moment worden gesprekken gevoerd om het concept in de markt te zetten. Duivenvoorden: 'We halen de ingrediënten nu zelf in de supermarkt, en stellen zelf de boxen samen. Maar we willen graag samenwerken met een partij die de boxen in de markt kan zetten zodat we dit concept landelijk beschikbaar kunnen krijgen. Het zou toch prachtig zijn als we gezond en lekker eten op deze manier voor veel meer dialysepatiënten bereikbaar kunnen maken.'

sterren Gepubliceerd: donderdag 08-11-2018
Bron: Dianet | Nog geen reacties




Meer fruit zorgt voor minder hartproblemen bij dialysepatiŽnten

Voor hemodialysepatiënten is het net zo belangrijk als voor gezonde mensen om voldoende groente en fruit te eten. Dit blijkt uit onderzoek van de wetenschappelijke afdeling van Diaverum, een onafhankelijke aanbieder van nierzorg die in veel landen actief is, hoewel niet in de Benelux.

Doorgaans wordt hemodialysepatiënten afgeraden veel groente en fruit te eten, omdat deze vaak veel kalium bevatten. Vanwege de verminderde nierfunctie kunnen de patiënten het overtollige kalium niet uitscheiden, wat het het risico op hyperkaliëmie verhoogt. Bij hyperkaliëmie is de kaliumspiegel in het bloed te hoog, waardoor levensbedreigende hartritmestoornissen kunnen optreden. Ook zonder hartritmestoornissen is hyperkaliëmie overigens geen pretje; ik kreeg er zelf mee te maken toen ik overgevoelig bleek voor ACE-remmers. Ik heb mij zelden zo beroerd gevoeld, en ook ik kreeg (nadat het ontdekt was) het advies om bepaalde groente en fruit maar helemaal niet meer te eten totdat mijn kaliumspiegel weer wat genormaliseerd was.

Lees meer »

Merendeel horeca zegt zout in de ban te doen »

Op jaarbasis eten Nederlanders per persoon een kilo te veel zout. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) onderzocht onder haar leden of horecaondernemers bezig zijn met zoutreductie. Uit de resultaten blijkt dat ongeveer 65% van de ondernemers één of meer maatregelen neemt om zout te verminderen. Gezondheid is een belangrijk thema in de horeca en veel horecaondernemers zijn bezig met een gezonder aanbod voor hun gasten. Bewuster omgaan met zout is daarbij een belangrijk speerpunt.

Lees meer »

'Kleine stapjes voorwaarts naar fosfaat op voedingslabel' »

Zet de hoeveelheid fosfaat toch op de ingrediëntendeclaratie van voedingsmiddelen, stelt Lea Borgi van het Brigham and Womens Hospital, Boston, in het Clinical Journal of the American Society of Nephrology. Want: te veel fosfaat is slecht voor iedereen en al helemaal voor nierpatiënten. Er gloort wel een klein lichtpuntje aan de horizon: in de Verenigde Staten is een nieuwe wet in behandeling die mogelijk soelaas biedt.

Lees meer »







NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier