Mail: redactie@niernieuws.nl | 030 - 288 9994 | NL16 TRIO 0197 707866



Reageer | Verstuur | Druk af   

'HelloFresh maaltijdboxen' voor dialysepatiŽnten

Door Redactie NierNieuws 

In oktober zijn Dianet en het AMC een proef gestart met maaltijdboxen voor dialysepatiënten. Dialysepatiënten testen daarbij een maaltijdbox die te vergelijken is met de HelloFresh box, waarmee ze thuis een maaltijd kunnen koken. De boxen zijn een initiatief van nefroloog Raphaël Duivenvoorden (Amsterdam UMC) en de diëtisten Anne Wentink en Martine Norbart van Dianet. Dit meldt Dianet op zijn website.

Duivenvoorden: 'Dialysepatiënten moeten zich, vanwege hun nieraandoening, meestal aan een dieet houden. Dat betekent vaak zuinig met zout, kalium én fosfaat. Na een behandeling voelen patiënten zich bovendien moe en niet lekker. Zie dan maar eens een lekkere en gezonde maaltijd te kopen én op tafel te krijgen.' Om het concept uit te werken, deed hij mee met de NierstichtingChallenge: een initiatief van de Nierstichting waarin zij zorgverleners ondersteunen om direct toepasbare verbeteringen in de zorg te realiseren.

Anne Wentink, diëtist bij Dianet: 'Patiënten krijgen elke week een recept en alle ingrediënten afgemeten per maaltijd. De recepten voldoen aan dieetvoorschriften voor dialysepatiënten. Ze zijn eenvoudig , betaalbaar én geschikt voor mensen met verschillende culturele achtergronden.'

Op dit moment worden gesprekken gevoerd om het concept in de markt te zetten. Duivenvoorden: 'We halen de ingrediënten nu zelf in de supermarkt, en stellen zelf de boxen samen. Maar we willen graag samenwerken met een partij die de boxen in de markt kan zetten zodat we dit concept landelijk beschikbaar kunnen krijgen. Het zou toch prachtig zijn als we gezond en lekker eten op deze manier voor veel meer dialysepatiënten bereikbaar kunnen maken.'

sterren Gepubliceerd: donderdag 08-11-2018
Bron: Dianet | Nog geen reacties




Een goede voedingstoestand: van levensbelang!

Door Anneke van Egmond en Wesley Visser - Dialyse is een levensreddende behandeling maar heeft grote negatieve gevolgen voor de voedingstoestand. Ondervoeding is een probleem bij dialysepatiënten. Protein Energy Wasting (PEW) is de term om de toestand van afgenomen spier- en vetmassa bij chronische nierziekte te beschrijven. Dit is een hyperkatabolische toestand die leidt tot spiermassaverlies.

PEW komt voor bij 20 tot 70% van de chronische hemodialysepatiënten, met een gemiddelde van 40%. Met de progressie van chronische nierziekte is er een spontane daling van de eiwitinname en 35 tot 70 procent van de patiënten met terminale nierziekte heeft een slechte eetlust. Bovendien kan een vochtbeperking om gewichtstoename tussen twee dialysesessies in te minimaliseren, leiden tot een afname van de calorie-inname.

De dialyseprocedure zelf heeft ook een katabool effect als gevolg van verminderde eiwitsynthese en het verlies van aminozuren in het dialysaat. Andere factoren die leiden tot spiermassaverlies bij dialysepatiënten zijn acidose, inflammatie, comorbiditeit, gebruik van corticosteroïden en een inactieve levensstijl. Allemaal redenen die ondersteunen dat een goede voedingstoestand heel belangrijk is. Spiermassa lijkt de beste parameter te zijn voor het verband tussen voedingstoestand en (klinische) uitkomsten.

Lees meer »

Meer fruit zorgt voor minder hartproblemen bij dialysepatiŽnten »

Voor hemodialysepatiënten is het net zo belangrijk als voor gezonde mensen om voldoende groente en fruit te eten. Dit blijkt uit onderzoek van de wetenschappelijke afdeling van Diaverum, een onafhankelijke aanbieder van nierzorg die in veel landen actief is, hoewel niet in de Benelux. Doorgaans wordt hemodialysepatiënten afgeraden veel groente en fruit te eten, omdat deze vaak veel kalium bevatten.

Lees meer »

Merendeel horeca zegt zout in de ban te doen »

Op jaarbasis eten Nederlanders per persoon een kilo te veel zout. Koninklijke Horeca Nederland (KHN) onderzocht onder haar leden of horecaondernemers bezig zijn met zoutreductie. Uit de resultaten blijkt dat ongeveer 65% van de ondernemers één of meer maatregelen neemt om zout te verminderen. Gezondheid is een belangrijk thema in de horeca en veel horecaondernemers zijn bezig met een gezonder aanbod voor hun gasten. Bewuster omgaan met zout is daarbij een belangrijk speerpunt.

Lees meer »







NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier