Mail: redactie@niernieuws.nl | 030 - 288 9994 | NL16 TRIO 0197 707866



Reageer | Verstuur | Druk af   

Bloeddrukdieet voorkomt nierstenen ondanks veel oxaalzuur

Door Merel Dercksen 

Mensen die een voedingspatroon aanhouden dat erg lijkt op een dieet dat voorgeschreven wordt bij hoge bloeddruk, blijken een sterk verminderd risico op nierstenen te hebben. En dat terwijl ze met dat voedingspatroon relatief veel oxaalzuur binnenkrijgen, wat vaak juist afgeraden wordt aan mensen die nierstenen vormen.

In de Verenigde Staten zijn enkele grote, jarenlang lopende studies uitgevoerd waarbij veel gegevens zijn verzameld van mensen die in bepaalde opzichten vergelijkbaar zijn. Van deze gegevens maken onderzoekers dankbaar gebruik om verbanden te kunnen vinden tussen bijvoorbeeld leefgewoonten en het optreden van bepaalde ziektes. Wetenschappers van Harvard hebben nu de relatie onderzocht tussen een dieet dat wel wordt voorgeschreven bij hoge bloeddruk en de vorming van nierstenen. Zij gebruikten hiervoor de gegevens uit drie studies: de Health Professionals Follow-up Study, en de Nursesí Health Studies I en II. In totaal zijn hier ruim 240 duizend deelnemers bij betrokken.

Het Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH)-dieet is een dieet dat als kenmerken onder andere heeft de inname van veel groente en fruit, vetarme zuivel, en een laag aandeel rood vlees, zoetstoffen en natrium. Op basis van wat de studiedeelnemers zelf hadden aangegeven over de samenstelling van hun voeding, kenden de onderzoekers hen een score toe. Hoe meer de voedingsgewoonten van een deelnemer leken op het DASH-dieet, des te hoger de score.

Mensen met een hoge DASH-score krijgen weinig natrium binnen. En meer vitamine C en kalium. Maar ook meer calcium en oxaalzuur. Omdat het grootste deel van de nierstenen uit calciumoxalaat bestaat, wordt mensen die die stenen vormen wel aangeraden voedingsmiddelen die veel oxaalzuur bevatten, te mijden. Dat zijn bijvoorbeeld rabarber en spinazie.

Toch levert een hoge DASH-score een verlaagd risico op nierstenen op, concluderen de onderzoekers. De 20 procent van de mannen die het meest volgens de DASH-richtlijnen aten, hadden zelfs bijna twee keer zo weinig kans op nierstenen als hun seksegenoten die het laagst scoorden. Bij vrouwen was dat verschil iets minder, maar toch altijd nog 40 procent. Die resultaten veranderden niet, toen de onderzoekers deelnemers die een te hoge bloeddruk hadden, niet meetelden.

Een voedingspatroon dat aangeraden wordt om een hoge bloeddruk te voorkomen of te verminderen, helpt dus blijkbaar ook om nierstenen te voorkomen. En het minderen van oxaalzuur in de voeding is daarbij van ondergeschikt belang.

sterren Gepubliceerd: dinsdag 25-08-2009
Bron: Journal of the American Society of Nephrology | Nog geen reacties




Familie wel screenen bij zeldzame erfelijke nierstenen

Primaire hyperoxalurie is een zeldzame, erfelijke ziekte. De meeste patiënten krijgen de diagnose als ze al symptomen vertonen. Volgens recent Amerikaans onderzoek is het echter wenselijk om familieleden van patiënten te testen op de ziekte, ook als ze nog geen symptomen hebben. De ziekte kan dan eerder ontdekt worden, en de patiënt beter behandeld.

Primaire hyperoxalurie (PH) is een erfelijke stofwisselingsziekte, waarbij de lever te veel oxaalzuur aanmaakt. Het teveel aan oxaalzuur moet via de nieren en de urine worden uitgescheiden, maar in de nieren kan het zuur zich aan het aanwezige calcium verbinden, waardoor nierstenen kunnen ontstaan. De nieren, en overigens ook andere organen, kunnen met de tijd slechter gaan functioneren, zelfs tot nierfalen aan toe. De ernst van de symptomen verschillen echter van patiënt tot patiënt; sommige mensen hebben de ziekte zonder veel symptomen te vertonen. Het komt weinig voor, in Nederland zijn er ongeveer 100 patiënten.

Lees meer »

NN TV: De calciumpoortwachter TRPV5 in beeld »

Onderzoekers van de Radboud Universiteit Nijmegen zijn erin geslaagd de structuur van het ionkanaal TRPV5 in beeld te brengen. Dit eiwit bevindt zich in niercellen en regelt hoeveel calcium de cellen in en uit gaat. Dr. Jenny van der Wijst en Mark van Goor MSc vertellen hoe ze tot deze doorbraak zijn gekomen.

Nierstenen groeien net als kristallen »

Calciumoxalaatnierstenen, de meest voorkomende vorm, ontwikkelen zich net zoals steenachtige kristallen in de vrije natuur, schrijven geologen. Dat betekent dat er afwisselend periodes van afzetting en aangroeien en van weer oplossen plaatsvinden. Tot nu toe werd altijd gedacht dat nierstenen in het lichaam onoplosbaar zijn. Kristalvorming in de natuur is een dynamisch proces. Vanuit een kleine kern groeit het gesteente laag voor laag aan, maar tussentijds lost er ook weer een deel op.

Lees meer »







NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier