Mail: redactie@niernieuws.nl | 030 - 288 9994 | NL16 TRIO 0197 707866



Reageer | Verstuur | Druk af   

Overheid kan zoutconsumptie prima verminderen

Door Redactie - Ingezonden mededeling 

De Opvatting van Prof.Dr. E.J. Dorhout Mees, Vorden

Er is veel aandacht voor het feit dat in Engeland het zoutgebruik, de belangrijkste oorzaak van hart- en vaatziekten, de laatste tijd verminderd is. Dit dankzij de actie van een groep gezondheidswerkers onder leiding van de onvermoeibare professor Graham MacGregor.

Maar merkwaardigerwijs heeft een nog veel spectaculairder succes in Finland vrijwel geen aandacht getrokken. Daar is 30 jaar geleden een campagne gestart om de bevolking bewust te maken van de ongunstige invloed van zout op de gezondheid.

Het begon met een serie artikelen en editorials in de grootste invloedrijke krant Helsingin Samomat. Dit werd gevolgd door andere kranten, televisie en radio. Ten slotte heeft het ministerie van Sociale zaken en Volksgezondheid in 1993 een aantal regels en wetten uitgevaardigd die de voedselindustrie verplichten om het zoutgehalte op hun producten te vermelden en een 'hoog zoutgehalte!'-waarschuwing aan te brengen.

Nog effectiever bleek een extra gezond-label als het zout- (en ook het vet)gehalte lager is dan van het gemiddelde product. Deze maatregelen hebben het zoutgebruik van de bevolking met eenderde verminderd. Dit ging gepaard met een daling van de gemiddelde bloeddruk met 10 mmHg en een vermindering van 75-80 procent in de sterfte aan beroertes en hartaanvallen! Een dergelijk effect is met individuele behandeling niet te bereiken.


De redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van in De Opvatting gepubliceerde teksten. Bijdragen voor De Opvatting kunt u sturen naar: redactie@niernieuws.nl

sterren Gepubliceerd: vrijdag 23-04-2010 | Reacties (3)

Reacties

Reageer op dit artikel

  • HV Diaspora, Herlen
    24-04-2010 13:34

    De overheid gaat heel slecht met de gezondheid van mensen om,als zij maar verder kunnen.Ze zijn van veel schuld, komt ook dat veel ongeschoold volk hoge posten heeft,en die doen het verkeerd hoe kan het anders.
    Ze zijn asociaal. meer kan ik er niet van zeggen.HV Diaspora

  • ClockworkOrange, Zuid-Holland
    24-04-2010 10:26

    Nooit geweten dat er vaak fosfaat wordt toegevoegd... Gelukkig gebruik ik sowieso weinig prefab maar had het ook nooit gehoord van mijn nefroloog.

  • heleen v nierop, monster
    23-04-2010 18:10

    sluipmoordenaar.
    Nog veel schadelijker voor nierpatienten zijn de E-nummers.
    De industrie voegt tijdens de bereiding van voeding fosfaat toe, zoals: E338t/m343, E450t/m452, E1410, E1412t/m1414, E1442. Dit toegevoegde fosfaat wordt vaak vrijwel geheel uit de voeding opgenomen. De industrie voegt fosfaat toe als antiklontermiddel, vochtbinder, emulgator en als smeltzout; kant en klare puddingpoeders bevatten veel fosfaat als verdikkingsmiddel. Aan light limonade en cola wordt fosforzuur toegevoegd. Fosfaatverbindingen worden gebruikt om water aan vlees(waar) en goedkope ham toe te voegen. Ongemerkt kan er meer dan 1000mg fosfaat extra via de voeding opgenomen worden, ook al probeert men het fosfaat te beperken. In duitsland zijn er meer gegevens over E-nummers met verborgen fosfaat. Zie ook: ‘Versteckte Phosphate: Eine Gefahr für Dialyse-Patienten’.




Inspirerende dag over therapietrouw

Wat een inspirerende dag hebben de Nierstichting en de Nierpatiënten Vereniging Nederland georganiseerd, zoals elk jaar onder de noemer 'Samen Sterk'. Zorgverleners en onderzoekers hebben gesproken over hoe belangrijk therapietrouw is en hoe het gestimuleerd kan worden. Het grootste deel van het publiek bestond uit mensen met chronische nierproblemen of die een niertransplantatie hebben ondergaan.

Op deze dag is gekozen voor het onderwerp 'therapietrouw', omdat 50-75% van de patiënten, ongeveer zes maanden na de start van de behandeling, in meer of mindere mate therapieontrouw is. Deze cijfers zijn zorgelijk, want door therapieontrouw is het effect van de behandeling niet optimaal en de gevolgen kunnen ernstig zijn. Uit onderzoek is gebleken dat er verschillende redenen voor therapieontrouw zijn:

Lees meer »

Overweldigende opbrengst benefietavond »

De derde benefietavond van de FortaFoundation heeft het overweldigende bedrag van € 270.240 opgebracht. Dit wordt verdeeld over drie goede doelen: de Liedjesfabriek, stichting Vlinderkind en het onderzoek van nefroloog dr. Rutger Maas uit het Radboudumc. De sfeer in de Vasim in Nijmegen werd direct bij binnenkomst al neergezet door medewerkers van de Liedjesfabriek die met hun mobiele studio naar binnen waren gereden en live muziek stonden te maken.

Lees meer »

Benefiet voor Nefrotisch Syndroom: win kaarten! »

Op maandag 18 november vindt in Nijmegen voor de tweede keer een grootse benefietavond plaats waarbij een van de goede doelen het onderzoek van dr. Rutger Maas (Radboudumc) naar nefrotisch syndroom is. NierNieuws heeft twee kaarten weg te geven voor deze spectaculaire avond; wint u die? Wie er op een andere manier aan bij wil dragen kan zich nog opgeven als vrijwilliger.

Lees meer »







NierNieuws en zijn adverteerders maken soms gebruik van cookies. Klik hier voor meer informatie.
Ons Pricaystatement vindt u hier